Sant Pere de Rodes, cultura i enoturisme

Monestir de Sant Pere de Rodes

Des de la seva fundació, va gaudir de la protecció dels comtes d’Empúries, que el van dotar de terres i privilegis, i això va fer que es convertís també en un important senyor feudal. Entre els seus dominis hi havia Santa Creu de Rodes, un poble dedicat fonamentalment al comerç i la producció artesana que atenia les necessitats del monestir. Gràcies als pelegrinatges, entre els segles XII i XIV va gaudir d’una gran prosperitat, fins a arribar a tenir uns 250 habitants. Però les guerres, els saquejos i els estralls causats per les males collites i les epidèmies van provocar el sobtat abandonament de Santa Creu.

La seguretat del conjunt depenia del castell de Sant Salvador de Verdera, que simbolitza els aspectes guerrers de la societat feudal. El castell havia estat donat al monestir pels comtes d’Empúries, però el seu valor estratègic, dominant el cap de Creus, va fer que els comtes intentessin recuperar-lo, cosa que va provocar continus enfrontaments amb els abats.

L’element més destacable del conjunt és l’església del monestir que, per la seva originalitat i antiguitat, és una peça excepcional dins el romànic català.

Construïda entre els segles X i XI, per acollir els pelegrins, permet copsar l’esplendor que va viure el monestir. La construcció destaca per la gran alçada que li proporciona un original sistema de pilars i dobles columnes, i per la riquesa ornamental present en els capitells i en la quasi desapareguda portalada, obra del mestre de Cabestany.

Coll de Roses Wine Family Museum

És una finca vitivinícola situada en plena Costa Brava, a cavall entre la plana de l’Empordà i la serra de l’Albera, just on s’acaben els Pirineus. Els vins que s’hi produeixen reflecteixen a la perfecció el caràcter senyorial de la imponent casa que aguaita les vinyes des de fa segles, així com el clima mediterrani que les abraça. A part de visitar les seves vinyes, Coll de Roses ofereix la possibilitat de descobrir el món del vi a través d’un recorregut sensorial al Wine Family Museum, una aproximació emotiva al procés d’elaboració.

Castelló d’Empúries

El municipi de Castelló d’Empúries i Empuriabrava ofereix un gran ventall de possibilitats per al lleure i per a totes les edats. La Basílica de Santa Maria, l’Ecomuseu-Farinera, la Curia-Presó, o el Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà, que s’estén des dels peus de la Serra de Rodes, al nord, fins a la desembocadura del Fluvià Vell, al sud, abraçant una superfície de 4783 ha. Actualment és el segon parc més important de Catalunya.

Empordalia La Cooperativa

Roca mare del Cap de Creus, pendents escarpades a la Serra de Verdera, ràfegues i brams del vent del nord, crestes retallades contra un cel vermell. A sota, la vinya, la mare del vi. L’Oli de Pau d’oliva extra verge, elaborat per Empordàlia, s’obté exclusivament d’olives de l’Empordà on les oliveres centenàries són la base de la seva producció. Aquestes oliveres són de dues varietats que només es troben a la comarca, l’Argudell i el Corivell que, conjuntament amb el tret climàtic característic de l’Empordà –la tramuntana- donen al producte un caràcter diferenciador. Visita el Molí antic d’Oli de Pau, l’actual i el celler de vins. Al finalitzar vine a fer un tast de 3 vins, Oli de Pau i 3 tapes amb productes de l’Empordà.

Dinar gastronòmic basat en productes de l’Empordà a Taula

Amanida, assortit d’embotits, assortit d’escalivada, assortit d’anxova, arròs, vi blanc, vi negre, aigua, pa, assortit de galetes, porronet de garnatxa i cafè.